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Origen 

El cultivo de la almendra es originario de las zonas cálidas y casi desérticas de Asia Central. La almendra es un fruto seco de excelencia; contiene agua, proteínas, grasas, hidratos de carbono y celulosa; vitaminas B1, B2, PP, C, A, D y E; calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, magnesio, azufre, cloro, manganeso, cobre y zinc. Contienen, además, los ocho aminoácidos esenciales. Un alimento ideal en una dieta saludable. También es rica en proteínas y hierro.

El magnesio, el fósforo y el manganeso también son otros de los minerales que aporta este fruto seco en cantidades importantes.

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El magnesio, el fósforo y el manganeso también son otros de los minerales que aporta este fruto seco en cantidades importantes.

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Uno de los frutos secos más ricos y cotizados de todo el mundo. Su popularidad se aumentó ya que es el componente principal de la Nutella.

Origen 

Alimento que destaca por su contenido en lípidos, esencialmente los no saturados, por lo que la convierte en un rubro capaz de mantener un cuidado especial al sistema cardíaco. Son ricas en proteínas de origen vegetal que combinadas adecuadamente, por ejemplo con cereales, se transforman en proteínas de alto valor biológico. Contiene Ácidos grasos Omega-3 y Omega-6 que benefician a la salud cardiovascular ya que ayudan a regular los niveles de colesterol. Son ricas en fibra, Vitamina B9 o Ácido Fólico, Magnesio y Calcio. Tiene alto contenido de calorías por lo que recomendamos su consumo con moderación.

El magnesio, el fósforo y el manganeso también son otros de los minerales que aporta este fruto seco en cantidades importantes.

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El maní está considerado por muchos como un fruto seco aunque en realidad pertenece a la familia de las legumbres. No se puede abusar de su consumo debido a que se trata de un alimento rico en calorías.

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